1. 
   Bechamelsaus
   Saus gebaseerd op melk en roux (een roux wordt gemaakt met boter en bloem). De melk wordt gekookt en de roux wordt er dan ondergemengd. Nadien kan je nog kruiden zoals peper en zout toevoegen.
   Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10384
   
   
2. 
   Bechamelsaus
   Saus op basis van melk en roux: 1 liter melk koken, roux (40gr boter + 30gr bloem) eronder roeren en kruiden met peper, zout en nootmuskaat.
   Gevonden op http://www.visinfo.be/vis/list_nl.phtml
   
   
3. 
   Bechamelsaus
   Saus op basis van melk en roux: 1 liter melk koken, roux (40gr boter + 30gr bloem) eronder roeren en kruiden met peper, zout en nootmuskaat.
   Gevonden op http://www.kip.be/lexicon/index.phtml
   
   
4. 
   Bechamelsaus
   Bechamelsaus oftewel witte saus is een saus die in veel keukens wordt gebruikt als basissaus, bijvoorbeeld in de Franse en in de Italiaanse keuken. ==Geschiedenis== De eerste bechamelsaus werd gemaakt door kalfsvlees en kruiden langzaam in melk te smoren, waarbij extra room werd toegevoegd. De eers...
   Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Bechamelsaus
   
   
5. 
   BECHAMELSAUS
   1) Gebonden melksaus 2) Melksaus
   Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/BECHAMELSAUS/1
   
   

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.