1. 
   Blanc
   mengsel van water, citroensap en bloem, gebruikt bij het klaarmaken van groente of vlees.
   Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10384
   
   
2. 
   BLANC
   1) Bekende personen en groepen 2) Franse kok 3) Franse kunsthistoricus 4) Franse munt 5) Kaap bij afrika 6) Oude franse munt 7) Schilder of beeldhouwer 8) Wind in zuid-frankrijk
   Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/BLANC/1
   
   
3. 
   Blanc
   Een bouillon van water, bloem en citroensap waarin o.a. groenten worden gekookt voor het behouden van de kleur; vooral voor artisjokken.
   Gevonden op http://horecacentraalcollege.webs.com/franse%20vaktermen.xls
   
   
4. 
   Blanc
   Een bouillon van water, bloem en citroensap waarin o.a. groenten worden gekookt voor het behouden van de kleur; vooral voor artisjokken. http://www.kokswereld.nl/content/culinairwoordenboek.html
   Gevonden op http://www.kokswereld.nl/
   
   
5. 
   Blanc
   Een bouillon van water, bloem en citroensap waarin o.a. groenten worden gekookt voor het behouden van de kleur; vooral voor artisjokken.
   Gevonden op http://kookrecepten.wordpress.com/recepten/keukentaal/keukentaal-b/
   
   

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.