Zoek op

Daikon

Een belangrijke groente in de Japanse, Koreaanse en Chinese keuken, ook wel `mooli` of `witte radijs` genoemd. Daikon ziet eruit als een grote, witte pastinaak, maar de gladde, witte huid lijkt meer op die van onze radijs; de smaak lijkt erop, maar is niet zo intens. In Japan wordt geschaafde daikon gegeten als bijgerecht bij sashimi. In Korea word...
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10329

Daikon

Japanse term die gebruikt wordt bij de bereiding van sushi; Japanse rettich
Gevonden op http://www.sushi-san.nl/sushi-woordenlijst/

Daikon

Sushi-term.
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/11083

Daikon

Daikon (in het Japans, letterlijk "grote wortel") (Raphanus sativus subsp. longipinnatus) of witte rammenas is een zacht smakende, lange, witte Oost-Aziatische radijs. Alhoewel best bekend onder de Japanse naam, is daikon niet afkomstig uit Japan, maar uit Centraal-Azië. De radijs is ook bekend als rettich en als winter-, Japanse of Chinese rad.....
Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Daikon

daikon

wortel met radijssmaak (toon de herkomst via de etymologiebank)
Gevonden op http://www.etymologiebank.nl/trefwoord/daikon

DAIKON

1) Grote witte wortel met sterke radijssmaak 2) Grote wortel
Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/DAIKON/1
Geen exacte overeenkomst gevonden.