1. 
   flamberen
   Uitspraak: flɑmˈberə(n) (flambeerde, heeft geflambeerd) Werkwoord een gerecht met alcohol overgieten en die in brand steken    `roomijs met geflambeerde ananas`
   Gevonden op http://www.woorden.org/woord/flamberen
   
   
2. 
   flamberen
   iets kiemvrij maken door het door een vlam(van een Bunsenbrander)te halen ;kiemvrij maken door in de vlam te houden
   Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/NL/NL/Flamberen
   
   
3. 
   flamberen
   kiemvrij maken door in de vlam te houden ;iets kiemvrij maken door het door een vlam(van een Bunsenbrander)te halen
   Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/NL/NL/Flamberen
   
   
4. 
   flamberen
   de oppervlakte van voorwerpen zengen of schroeien met een blaas-of schroeilamp bij het ontsmetten van veestallen
   Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/NL/NL/Flamberen
   
   
5. 
   flamberen
   kiemvrij maken door in de vlam te houden
   Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/NL/NL/Flamberen
   
   
6. 
   Flamberen
   Flamberen is een gerecht overgieten met een sterk alcoholische drank en dan onmiddellijk in brand steken. Zo krijgt het gerecht een fijnere smaak. Flamberen kan met cognac, armagnac, whisky, wodka, gin of rum.
   Gevonden op http://www.delhaize.be/food/lexicon/_nl/lexicon.asp
   
   
7. 
   Flamberen
   Het doen branden van een vloeistof met een hoog alcoholgehalte (vb: Cognac) met de bedoeling de alcohol te laten vervliegen en alleen het aroma te behouden
   Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10360
   
   
8. 
   Flamberen
   Een gerecht met alcohol overgieten en dit doen ontvlammen, zodat de alcohol verbrandt en het gerecht wel het speciale aroma krijgt.
   Gevonden op http://www.visinfo.be/vis/list_nl.phtml
   
   
9. 
   Flamberen
   Een gerecht met alcohol overgieten en dan laten ontvlammen zodat de alcohol verbrandt en het gerecht zijn specifieke smaak krijgt.
   Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10384
   
   
10. 
    Flamberen
    Het doen branden van een vloeistof met een hoog alcoholgehalte (vb: Cognac) met de bedoeling de alcohol te laten vervliegen en alleen het aroma te behouden.
    Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10403
    
    
11. 
    flamberen
    [regelmatig werkwoord]• er sterke drank over schenken en die aansteken
    vb:het vlees werd door de ober geflambeerd
    regelmatig werkwoord: flam-be-ren
    ik flambeer
    jij/u flambeert
    hij/zij flambeert
    wij/zij/jullie flamberen
    ik/jij/u...
    Gevonden op http://www.muiswerk.nl/WRDNBOEK/LTR_F/W7109.HTM
    
    
12. 
    flamberen
    kiemvrij maken door in de vlam te houden ;iets kiemvrij maken door het door een vlam(van een Bunsenbrander)te halen
    Gevonden op http://www.woorden-boek.nl/woord/flamberen
    
    
13. 
    flamberen
    iets kiemvrij maken door het door een vlam(van een Bunsenbrander)te halen ;kiemvrij maken door in de vlam te houden
    Gevonden op http://www.woorden-boek.nl/woord/flamberen
    
    
14. 
    flamberen
    de oppervlakte van voorwerpen zengen of schroeien met een blaas-of schroeilamp bij het ontsmetten van veestallen
    Gevonden op http://www.woorden-boek.nl/woord/flamberen
    
    
15. 
    flamberen
    Een gerecht overgieten met een sterk alcoholhoudende drank en deze verhitten.
    Gevonden op http://www.woorden-boek.nl/woord/flamberen
    
    
16. 
    flamberen
    kiemvrij maken door in de vlam te houden
    Gevonden op http://www.woorden-boek.nl/woord/flamberen
    
    
17. 
    flamberen
    drank op een gerecht aansteken flamberen - (Met betrekking tot een gerecht) een gerecht overgieten met drank met een hoog alcoholgehalte en deze vervolgens aansteken om het bereide voedsel verder op smaak te brengen Relaties met andere woorden Hyperoniem: bereiden Uitspraak Plaats hoofdklemtoon: 2de...
    Gevonden op http://anw.inl.nl/article/flamberen
    
    
18. 
    Flamberen
    Het brandend serveren van met een sterk alcoholische drank overgoten gerechten. Ook het met brandende alcoholische drank overgieten.
    Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10801
    
    
19. 
    Flamberen
    Door middel van een sein (vlag of schot) duidelijk maken dat een manoeuvre niet zoals gewenst wordt uitgevoerd. Wordt opgevat als een reprimande.
    Gevonden op http://bellevueholidayrentals.com/nautical/
    
    
20. 
    Flamberen
    [culinair] - Flamberen is een techniek in de Franse keuken waarbij in een gerecht alcohol wordt toegevoegd en nadien in brand wordt gestoken. In de meeste gevallen gaat het hier om sterke drank die toegevoegd wordt. Door deze sterke drank in brand te steken, wordt de alcohol...
    Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Flamberen_(culinair)
    
    
21. 
    FLAMBEREN
    1) Afbranden van een gerecht 2) Blakeren 3) Berispen 4) Een gerecht overgieten met drank en dan aansteken 5) In vlam zetten 6) Kiemvrij maken 7) Keukenterm 8) Over de vlam afzengen 9) Roosten 10) Zengen
    Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/FLAMBEREN/1
    
    
22. 
    Flamberen
    Een gerecht overgieten met drank, en deze aansteken de bedoeling is het aroma over te houden
    Gevonden op http://horecacentraalcollege.webs.com/franse%20vaktermen.xls
    
    
23. 
    flamberen
    Overgieten van een heet gerecht met opgewarmde sterk alcoholische drank (jenever, cognac, …) en het in brand steken ervan.
    Gevonden op http://www.konijn.be/konijn/Lexicon_NL.aspx
    
    
24. 
    Flamberen
    het in brand steken van een vloeistof met een hoog alcoholgehalte (whisky, cognac, rum, enz.), met de bedoeling de alcohol te laten vervliegen en alleen het aroma (de geur, de smaak) te behouden op of in het gerecht.
    Gevonden op http://kookrecepten.wordpress.com/recepten/keukentaal/keukentaal-f/
    
    

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.