1. 
   Fleur de sel
   Het duurste zout, en volgens sommigen in culinair opzicht ook het beste, wordt gewonnen in de verdampingsbassins aan de Middellandse Zee en Atlantische Oceaan Het is zeer fijn van structuur, bezit een mooi parfum en bevat diverse mineralen.
   Gevonden op http://www.kip.be/lexicon/index.phtml
   
   
2. 
   Fleur de sel
   Fleur de sel ("zoutbloem" in de Franse taal) is een speciaal soort zeezout met een fijne kristalstructuur. ==Winning== Fleur de sel wordt gewonnen uit vrijwel van zout verzadigd water. De winning vindt plaats in twee stappen. De eerste keer wint men alleen de bovenste laag van het gekristalliseerde...
   Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Fleur_de_sel
   
   
3. 
   Fleur de sel
   Dit aromatische zeezout ontstaat door een speling van de zon en de wind op zoutbedden. Het kleine vliesje, dat zich op het water in de bassins vormt, wordt “fleur de sel” genoemd. Dit vliesje wordt handmatig van het water geschept. Dat is een erg tijdrovend werkje: per 35 m² wateroppervlak komt...
   Gevonden op http://kookrecepten.wordpress.com/recepten/keukentaal/keukentaal-f/
   
   

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.