1. 
   Garam masala
   Garam masala is in de meeste oosterse winkels en warenhuizen te koop, maar je kan het in India bijzondere populaire specerijenmengsel ook makkelijk zelf maken. Maal de volgende ingrediënten fijn in een vijzel of cutter: 90 gram komijnzaad, 70 gram zwarte peperkorrels, 75 gram zwart kardemomzaad, 40...
   Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10384
   
   
2. 
   Garam masala
   Garam Masala is een geroosterd mengsel van specerijen. Het recept is afkomstig uit India. De bereidingswijze verschilt sterk van streek tot streek. Het is een ingrediënt in veel Indiase gerechten zoals Tandoori. Het wordt vaak als laatste toegevoegd tijdens het koken zodat de geur en smaak behoude...
   Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Garam_masala
   
   

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.