1. 
   Governo-systeem
   IT; men oogst 10% een week voor de oogst om te drogen, op stro, in bakken, of hangend. Na enige maanden perst men dit fruit en laat de geconcentreerde most gisten. Al gistende voegt men dit toe aan de uitgegiste 90%, welke wederom aan het gisten slaat. Er ontstaat onder een waterslot een zeer licht ...
   Gevonden op http://info.wijn.org/Wijn/DigiFolderDXS.nsf/htmlViewDocuments/2685273FA5220
   
   

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.