1. 
   nouvelle cuisine
   nou - velle cui - sine [noe` vel kwie` zien] (Frans) de -woord (vrouwelijk) nieuwe vorm van haute-cuisine, gekenmerkt door het eenvoudiger en `natuurlijker` bereiden van het eten
   Gevonden op http://www.woorden.org/woord/nouvelle cuisine
   
   
2. 
   Nouvelle Cuisine
   Nouvelle cuisine (Fr.: `nieuwe keuken`) is de internationaal gangbare aanduiding voor een stijl van koken die vanaf de jaren zestig in zwang kwam, welke wordt gekenmerkt door verse en licht bereide ingrediënten welke op een aantrekkelijke manier worden gepresenteerd. De stijl contrasteert met de k...
   Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Nouvelle_Cuisine
   
   

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.