1. 
   Pale, soft, exudative
   Pale, Soft, Exudative ook wel bekend als PSE is een staat waarin slachtvlees zich kan bevinden. De eigenschappen die het dan heeft zijn bleekheid (pale), zachtheid (soft), vocht uittreding (exudative). == Oorzaak == Vaak wordt PSE veroorzaakt door stress bij het dier vlak voor het slachten. Dit hee...
   Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Pale,_soft,_exudative
   
   

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.