1. 
   Poly-onverzadigde vetten
   Vetzuur waarvan de koolstofketen meerdere dubbele bindingen of onverzadigingen heeft. Er zijn verscheidene bindingen tussen koolstofatomen die niet `verzadigd` zijn door waterstofatomen. Zo wordt deze keten erg soepel en wordt een optimale werking mogelijk van de celmembranen waaraan ze zich...
   Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10385
   
   
2. 
   polyonverzadigde vetten
   soort vetten, die veel minder schadelijk zijn voor het hart en de bloedvaten dan verzadigde vetten (zie daar). Men noemt ze ook meervoudig onverzadigde vetten. Ze zijn vooral te vinden in o.a. soja, maïs, saffloer en zonnebloemolie, in minarine en margarine voor bijzondere voeding en in vis.
   Gevonden op http://www.diabetes.be/3/84/overdiabetes/diabeteswoordenlijst.aspx
   
   

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.