1. 
   Saltimbocca
   Italiaanse specialiteit op basis van kalfsvlees met ham of spek, gekruid met salie en daarna gebakken in boter met een flinke scheut witte wijn.
   Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10384
   
   
2. 
   Saltimbocca
   Romeinse specialiteit. Dunne in boter gebakken sneetjes kalfsvlees met een plakje ham en salie, gesmoord in witte wijn.
   Gevonden op http://www.ristorante-italiano.be/nl/html/algemeen/lexicon/keuken.asp
   
   
3. 
   Saltimbocca
   Saltimbocca is een specialiteit uit de Italiaanse keuken. Het bestaat uit dunne lapjes kalfsvlees, bedekt met plakjes rauwe ham (prosciutto crudo) en salie en nagesmoord in witte wijn. De oorsprong is de streek rondom Rome, Latium. ...
   Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Saltimbocca
   
   

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.