1. 
   zuursel
   ` zuur - sel het -woord gezuurde melk, gebruikt bij de bereiding van boter
   Gevonden op http://www.woorden.org/woord/zuursel
   
   
2. 
   zuursel
   cultuur van zuurvormende micro-organismen, veelal gekweekt in melk, om te gebruiken bij de bereiding van melk-en zuivelprodukten waarin de omzetting van melksuiker in melkzuur een belangrijke rol speelt. Er wordt onderscheiden tussen o.m.boterzuursel, kaaszuursel en yoghurtzuursel
   Gevonden op http://www.woorden-boek.nl/woord/zuursel
   
   
3. 
   zuursel
   cultuur van zuurvormende organismen, veelal gekweekt in melk, om te gebruiken bij de bereiding van melk-en zuivelprodukten waarin de omzetting van melksuiker (lactose) tot melkzuur een belangrijke rol speelt
   Gevonden op http://www.woorden-boek.nl/woord/zuursel
   
   
4. 
   zuursel
   cultuur van zuurvormende micro-organismen, veelal gekweekt in melk, om te gebruiken bij de bereiding van melk-en zuivelprodukten waarin de omzetting van melksuiker in melkzuur een belangrijke rol speelt. Er wordt onderscheiden tussen o.m.boterzuursel, kaaszuursel en yoghurtzuursel
   Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/NL/NL/Zuursel
   
   
5. 
   zuursel
   cultuur van zuurvormende organismen, veelal gekweekt in melk, om te gebruiken bij de bereiding van melk-en zuivelprodukten waarin de omzetting van melksuiker (lactose) tot melkzuur een belangrijke rol speelt
   Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/NL/NL/Zuursel
   
   
6. 
   Zuursel
   Zuursel is een concentraat van melkzuurbacteriën, met als voornaamste functie het omzetten van de aanwezige lactose (melksuikers) in melkzuur. Verzuring van de melk bevordert het stremmen bij de bereiding van kaas en yoghurt. Door het zuur worden ongewenste bacteriën en andere organismen in hun g...
   Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Zuursel
   
   
7. 
   ZUURSEL
   1) Reincultuur
   Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/ZUURSEL/1
   
   

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.