1. 
   Braise
   gloeiende houtskool.
   Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10384
   
   
2. 
   Braisé
   Gestoofd vlees of gevogelte
   Gevonden op http://horecacentraalcollege.webs.com/franse%20vaktermen.xls
   
   
3. 
   Braisé
   Gestoofd vlees of gevogelte.
   Gevonden op http://kookrecepten.wordpress.com/recepten/keukentaal/keukentaal-b/
   
   

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.