1. 
   Bruschetta
   Een sneetje brood, vaak zuurdesembrood, ingewreven met knoflook en besprenkeld met olijfolie. Bruschetta wordt geserveerd bij soep, met beleg als een snack of als bijgerecht. Gebruik enigszins oudbakken, boerenbrood.Met vers witbrood lukt het niet.
   Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10329
   
   
2. 
   Bruschetta
   Gesneden stukken boerenbrood, ingewreven met olijfolie en knoflook. Daarop kan je allerlei ingrediënten naar keuze leggen. Serveren als antipasti.
   Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10384
   
   
3. 
   Bruschetta
   Snee zoutloos Toscaans brood geroosterd in de oven of in de pan en daarna ingewreven met een half teentje knoflook, overgoten met een scheutje olijfolie en bestrooid met zout. Men kan de bruschetta ook versieren met tomaten, olijventapenade, champignonpasta enz.
   Gevonden op http://www.ristorante-italiano.be/nl/html/algemeen/lexicon/keuken.asp
   
   
4. 
   Bruschetta
   Bruschetta wordt doorgaans geserveerd als een tussendoortje of voorafje. In Toscane heet bruschetta fettuna, wat "geolied sneetje" betekent. Het zelfstandig naamwoord "bruschetta" komt van het Latijnse werkwoord "bruscare", dat "op kolen roosteren" betekent. De betekenis van het woord is in de VS v...
   Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Bruschetta
   
   

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.