Opzoeken: meunière


  1. meunière
    meu - nière [-` njèr(` )] (Frans) : à la meunière gepaneerd en dan gebakken (op menukaarten en in kookrecepten)
    Gevonden op http://www.woorden.org/woord/meunière

  2. Meunière
    Franse term voor een gerecht (meestal vis) dat in boter is gebakken, afgemaakt met zout, peper en citroensap en gegarneerd met gehakte peterselie.
    Gevonden op http://horecacentraalcollege.webs.com/franse%20vaktermen.xls

  3. Meuniere
    Franse term voor een gerecht (meestal vis) dat in boter is gebakken, afgemaakt met zout, peper en citroensap en gegarneerd met gehakte peterselie. Letterlijk: op de wijze van de molenaarsvrouw. http://www.kokswereld.nl/content/culinairwoordenboek.html
    Gevonden op http://www.kokswereld.nl/

  4. Meunière
    ‘a la meunière’ wijst op een bereidingswijze van vis. De vis wordt licht met bloem bestoven en in echte boter gebakken. Hij wordt geserveerd met citroen en peterselie.
    Gevonden op http://kookrecepten.wordpress.com/recepten/keukentaal/keukentaal-m/

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.
Geen exacte overeenkomst gevonden.

Zoek

Typ een term en klik op `Zoek`.
Handig
Woordenboek
Vertalen

Naar
Synoniemen
Google

Recent gezocht

De laatste zoekopdrachten. Tussen haakjes staan resp. de resultaten en verwante resultaten.
Omgerekend (1/0)
Aziatische Spelen 2006 (1/0)
Orde van Liefdadigheid (1/0)
La Brûlatte (1/0)
ONTROEREND (5/0)
beerft bearvet (1/0)
OPGEOFFERD (1/0)
(25/0)
altamahaw (1/1)
Berg van barmhartigheid (1/0)
kousje (4/2)
gregarius (1/0)
ONRUSTSTOKER (3/0)
Nordenskjold (1/0)
Foead II van Egypte (1/0)
metropolis (11/3)
NEN N (12/25)
NGC 2233 (1/0)
Mickey Appleman (1/0)
meung (1/3)
Mont Tendre (1/0)
Neuger (1/2)
Meander_(waterloop) (25/15)
Meeloopdag (1/0)
© Encyclo MMXII | Contact | Privacy | Woorden toevoegen