1. 
   rijsmiddel
   •een middel dat aan deeg en beslag wordt toegevoegd om het te laten rijzen.
   Gevonden op http://nl.wiktionary.org/wiki/rijsmiddel
   
   
2. 
   rijsmiddel
   stoffen of combinaties van stoffen die gas vrijmaken en daardoor het volume van deeg en beslag vergroten
   Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/NL/NL/rijsmiddel
   
   
3. 
   Rijsmiddel
   Product dat aan deeg of beslag wordt toegevoegd om het gebak luchtiger te maken. Veel gebruikte rijsmiddelen zijn gist en bakpoeder
   Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10360
   
   
4. 
   Rijsmiddel
   Product dat aan deeg of beslag wordt toegevoegd om het gebak luchtiger te maken. Veel gebruikte rijsmiddelen zijn gist en bakpoeder.
   Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10403
   
   
5. 
   rijsmiddel
   stoffen of combinaties van stoffen die gas vrijmaken en daardoor het volume van deeg en beslag vergroten
   Gevonden op http://www.woorden-boek.nl/woord/rijsmiddel
   
   
6. 
   RIJSMIDDEL
   1) Gist 2) Grondstof die deeg en beslag doet rijzen 3) Zuurdesem
   Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/RIJSMIDDEL/1
   
   
7. 
   Rijsmiddel
   Een rijsmiddel wordt gebruikt bij het bakken van deeg of beslag om het luchtiger te maken. De werking is gebaseerd op de vorming van gassen in het deeg of beslag. Bij gist gebeurt dit doordat de mycro-organismen koolzuurgas vormen. Een moderner rijsmiddel is bakpoeder, wat ontleedt in gassen bij ve...
   Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Rijsmiddel
   
   
8. 
   Rijsmiddel
   Een product dat wordt toegevoegd aan deeg of beslag om deze luchtiger te maken. http://www.kokswereld.nl/content/culinairwoordenboek.html
   Gevonden op http://www.kokswereld.nl/
   
   

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.