1. 
   tannine
   tan` ni - ne («Frans) de -woord looistof; looizuur
   Gevonden op http://www.woorden.org/woord/tannine
   
   
2. 
   tannine
   looistof, looizuur
   Gevonden op http://www.woorden-boek.nl/woord/tannine
   
   
3. 
   TANNINE
   1) Looistof 2) Looizuur 3) Looistof. 4) Stof die aan wijn een bepaald kenmerk geeft
   Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/TANNINE/1
   
   
4. 
   Tannine
   Tannine is een verzamelnaam voor bepaalde chemische verbindingen. Tannines zijn polyfenolen. De stof is van invloed op de smaak, kleur en structuur van onder andere wijn en thee. Ook in hout (onder andere eik) en vruchten (onder andere kweepeer, avocado, kaki) en galappels zit tannine. De naam stam...
   Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Tannine
   
   
5. 
   Tannine
   Komt veel voor in vooral jonge, rode wijn, geeft een wrange (geen zure) smaak. (Sterke thee smaakt wrang door tannine.) Tannine is een conserverende stof en verhoogt de houdbaarheid van wijn. Gedurende het ouderen (rijpen) neemt het tanninegehalte af. Door autoxidatie (oxidatie zonder toevoer van zu...
   Gevonden op http://winelexicon.org/index.cfm?cat=A
   
   

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.