1. 
   Zeste
   Een zeste is een stukje dun gesneden buitenschil van een citrusvrucht. U kunt het gebruiken om allerlei gerechten op smaak te brengen, vooral dan taarten en nagerechten.
   Gevonden op http://www.delhaize.be/food/lexicon/_nl/lexicon.asp
   
   
2. 
   zeste
   FR; buitenste schil van een citroen of sinaasappel. Smaakkenmerk
   Gevonden op http://info.wijn.org/Wijn/DigiFolderDXS.nsf/htmlViewDocuments/83AD1DA15F6EF
   
   
3. 
   Zeste
   Geurige dungesneden schil van citrusvruchten.
   Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10801
   
   
4. 
   Zeste
   Geurige heel dun gesneden buitenschil van citroen, mandarijn, sinaasappel enz.. Zesteur is het gereedschap waarmee men dit doet.
   Gevonden op http://horecacentraalcollege.webs.com/franse%20vaktermen.xls
   
   
5. 
   Zeste
   Sinaasappel- of citroenschil (zonder wit) in julienne. http://www.kokswereld.nl/content/culinairwoordenboek.html
   Gevonden op http://www.kokswereld.nl/
   
   
6. 
   Zeste
   Is een dun gesneden buitenschil (zonder wit) van een citroen of sinaasappel, gesneden in heel dunne reepjes (julienne). U kunt het gebruiken om allerlei gerechten op smaak te brengen. Zestes trekken in de schil van sinaasappelen of andere citrusvruchten gebeurd het gemakkelijkste met een citrustrekk...
   Gevonden op http://kookrecepten.wordpress.com/recepten/keukentaal/keukentaal-z/
   
   

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.