1. 
   zure room
   Het verschil tussen zure room en crème fraiche zit hem in het vetgehalte. De eerste bevat zo`n 20% vet, de laatste 35%. Terwijl crème fraiche uitstekend te gebruiken is in warme sausen, is zure room vooral aan te bevelen voor koude toepassingen.
   Gevonden op http://www.kip.be/lexicon/index.phtml
   
   
2. 
   Zure room
   Zure room is aangezuurde room, dat wil zeggen dat melkzuurbacteriën zijn toegevoegd. Zure room is (daardoor) langer houdbaar dan gewone room. In Nederland bevat zure room 10% melkvet. De Franse variant van zure room heet crème aigre en bevat 33% melkvet. Door het lagere percentage melkvet schift ...
   Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Zure_room
   
   
3. 
   ZUREROOM
   1) Zuivelproduct
   Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/ZUREROOM/1
   
   

Tip: dubbelklik op een woord om de definities daarvan te zien.