1) Oud-en-nieuwtraditie 
De 'AD-Oliebollentest' was een vanaf 1993 jaarlijks door het 'Algemeen Dagblad' ('AD') gehouden onderzoek naar de bakkerij of gebakkraam met de beste oliebollen van Nederland. 'AD'-redacteuren haalden steekproefsgewijs oliebollen (altijd met krenten en/of rozijnen) op bij verkooppunten in geheel Nederland.