Revenir definities

Revenir

vlees of groenten `sauteren`, braden om kleur te geven.
Gevonden op https://encyclo.nl/lokaal/10384

---

Revenir

Ingrediënten lichtbruin aanzetten in boter of vet
Gevonden op https://encyclo.nl/lokaal/10990

---

Revenir

Zelfde betekenis als `passeren`, in de zin van aan, alle kanten laten aanfruiten zonder te blcnld te laten worden. Vroeger zei men `roussir`.
Gevonden op https://rrr.nl

---