het maanzaad zelfst.naamw. Uitspraak: [ 'manzat ] Afbreekpatroon: maan·zaad zaad van de papaver dat geroosterd kan worden gegeten Voorbeeld: 'maanzaadbrood' 7 definities
1) Blauwmaan 2) Broodingrediënt 3) Broodversiersel 4) Geneeskrachtige plant 5) Groeibeginsel van papaver 6) Het zaad waaruit olie wordt geperst 7) Keukenkruid 8) Papaverzaad 9) Smaakmaker 10) Zaad op brood 11) Zaad van de maankop 12) Zaad van de papaver 1) Papaverzaad 
zaad van de maankop (toon de herkomst via de etymologiebank)
Het is het zaad van een papaversoort met een nootachtige smaak. Maanzaad of blauwmaanzaad is rijk aan olie. Wordt vooral gebruikt om er brood of gebak mee te bestrooien.
zaad van de maankop
Maanzaadjes zijn blauwgrijs en hebben een hazelnootachtige smaak. U kunt ze vooral gebruiken om brood en gebak te kruiden.
Dit zaad komt van een meer dan een meter hoge papaver-achtige plant welke vooral gekweekt wordt om er spijsolie uit te persen (in sommige Aziatische landen voor opiumwinning). De heel fijne, ronde zaden hebben een grijs-blauwe kleur. Trefwoord: zaden
Maanzaad, of blauwmaanzaad, is zaad van de Papaver, een klaproos oorspronkelijk uit het gebied rond de Middellandse Zee. De Sumeriërs, die in het huidige Irak leefden van 3800-2000 v.Chr., kweekten de papavers al voor de olie. Het maanzaad bevat 45% olie en daarom wordt het eerst geroosterd voor we het op onze 4-pepers-bonbons strooien als decorat...