Eén van de meest unieke eigenschappen van de Italianen is de -˜passie-™. Zo is het ook met Alessio en Cecillia Tesseiri van het het Chocoladehuis Amedei, één van de beste chocolades ter wereld. Van hun grootvader leerden ze al de techniek van het chocolade maken die met de jaren steeds verbeterde en geperfectioneerd werd. Nu worden de bonen i...