1) Ongekookt stijfsel 2) Ongekookte stijfsel 3) Zetmeel 
Let op: Spelling van 1858 stijfsel; amidonfabrijkant, stijfselmaker
'Amidon' is een plaats (city) in de Amerikaanse staat North Dakota en valt bestuurlijk gezien onder Slope County. Bij de volkstelling in 2000 werd het aantal inwoners vastgesteld op 26.