het ammoniumcarbonaat zelfst.naamw. Verbuigingen: ammoniumcarbonaten verbinding van stikstof, koolstof, waterstof en zuurstof, o.a. gebruikt als vlugzout, verfmiddel en bakpoeder 
1) Hertshoornzout 2) Koolzure ammoniak 3) Schrikpoeder 
'Ammoniumcarbonaat', ook wel 'vlugzout', 'hertshoornzout' of 'reukzout' genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat (ammoniumbicarbonaat) bedoeld.