het azijnzuur zelfst.naamw. Afbreekpatroon: azijn·zuur Verbuigingen: azijnzuren (meerv.) een verzadigd carbonzuur met een sterke geur en formule CH< sub> 3< /sub> COOH Voorbeeld: 'Zuiver azijnzuur is een belangrijke grondstof in de polymeerchemie waarbij celluloseacetaat en polyvinylacetaat gemaakt worden voor onder meer synthe...
1) Acetaat 2) Conserveermiddel 3) IJsazijn 4) Kopergroen 5) Oplosmiddel 6) Voedingsadditief 7) Zure vloeistof 1) IJsazijn 
•een organisch zuur met een sterke geur.
(64-19-7)
ook: ethaanzuur. Zie H+ overzicht. Uiteindelijk wordt alle wijn azijn. GB: acetic acid of ethanoic acid, IT: acido acetico, DE: Essigsäure
zie Zuren.