1) Stad in Kroatië 
Term uit de Indische keuken: Branden, droogbakken, roosteren
'Bakar' (Italiaans: 'Buccari'; Hongaars: 'Szádrév' of 'Bukkari') is een stad in de provincie Primorje-Gorski Kotar in het Westen van Kroatië met een stadsbevolking van (per 2001) 1566 mensen, in de gemeente wonen 7773 mensen. Bakar kreeg in 1799 burgerrechten tezamen met een wapen van keizerin Maria Theresa.