de ballotine zelfst.naamw. (v.)
wild of gevogelte, van benen ontdaan, gevuld en samengebonden Gevonden op
https://woorden.org/woord/ballotine
Pakje, baaltje. Gevuld gevogelte
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10877
Vlees, gevogelte of vis, uitgebeend of ontgraat, gevuld, opgerold en opgebonden; wordt meestal gepocheerd of gesmoord. http://www.kokswereld.nl/content-culinairwoordenboek.html
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10912
Pakje, baaltje. Gevuld gevogelte
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10945
Vlees, gevogelte of vis, uitgebeend of ontgraat, gevuld, opgerold en opgebonden; wordt meestal gepocheerd of gesmoord
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10990
Vlees, gevogelte of vis, uitgebeend of ontgraat, gevuld, opgerold en opgebonden; wordt meestal gepocheerd of gesmoord.
Gevonden op
https://kokswereld.nl/culinair-woordenboek/
Geen exacte overeenkomst gevonden.
