biefstukzwam zelfst.naamw. Afbreekpatroon: bief·stuk·zwam Verbuigingen: biefstukzwammen (meerv.) Verbuigingen: biefstukzwammetje (verkleinwoord) een eetbare paddenstoel uit de familie . 2 definities...
1) Eetbare paddenstoel 2) Paddenstoel 
(Fistulina hepatica) -Nederlandse naam:- Biefstukzwam -Beschrijving- Vruchtlichaam éénjarig, console- tot tongvormig, zijdelings aangehecht. Hoed 7-20 x 10-20 cm, 2-5 cm dik. Bovenzijde ruw, zalm- of oranjerood tot wijnrood of roestbruin, vaak slijmerig-kleverig, soms met van