Let op: Spelling van 1858 Fr., wit eten, witte gelei (van room, suiker, hertshoorn, enz.)
soort van nagerecht (toon de herkomst via de etymologiebank)
[Let op: Spelling en uitleg uit 1890] (Frans) witte gelei van suiker, room, amandelen en andere zaken in vormen gedaan en koud genuttigd; van blanc = wit en manger = eten. Reeds in 1400 door Chaucer in de Canterbury tales genoemd.
soort van nagerecht
Soort gelei op basis van amandelen Een van de oudste zoete tussengerechten