Een bockworst (Duits: Bockwurst) is een Duitse worst gemaakt van kalfs- of varkensgehakt. Bockworst wordt gekruid met zout, witte peper en paprikapoeder. Andere kruiden, zoals majoraan, bieslook en peterselie, worden ook vaak toegevoegd. ==Consumptie== Normaliter wordt een bockworst geserveerd met mosterd en een broodje of aardappelsalade op een b...