1) Brood 2) Italiaans gerecht 3) Snack 4) Voorgerecht
Gevonden op
https://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Bruschetta/1
Een sneetje brood, vaak zuurdesembrood, ingewreven met knoflook en besprenkeld met olijfolie. Bruschetta wordt geserveerd bij soep, met beleg als een snack of als bijgerecht. Gebruik enigszins oudbakken, boerenbrood.Met vers witbrood lukt het niet.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10329
Gesneden stukken boerenbrood, ingewreven met olijfolie en knoflook. Daarop kan je allerlei ingrediënten naar keuze leggen. Serveren als antipasti.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10384
Snee zoutloos Toscaans brood geroosterd in de oven of in de pan en daarna ingewreven met een half teentje knoflook, overgoten met een scheutje olijfolie en bestrooid met zout. Men kan de bruschetta ook versieren met tomaten, olijventapenade, champignonpasta enz.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10715
Geen exacte overeenkomst gevonden.
