chutney zelfst.naamw. Afbreekpatroon: chut - ney Herkomst: «Engels
Smaakmakend bijgerecht uit de Indiase of Pakistaanse keuken Voeding Voorbeeld: 'Chutney wordt in India bij de maaltijd geserveerd, zoals men in Holland mosterd of ketchup als extraatje beschouwt.'
Gevonden op
https://woorden.org/woord/chutney
1) Gekruid zoetzuur 2) Zoetzure groente- of vruchtensaus 3) Tafelzuur 4) Zoetzure saus 5) Gekruide zoetzure saus 6) Saus 7) Indische specerij 8) Indiaas gerecht 9) Keukenkruid
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Chutney/1
zoetzuur bijgerecht op basis van een puree van vruchten of groenten met toegevoegde kruiden en specerijen, oorspronkelijk uit de Indiase keuken variëteit van chutney, meestal onderscheiden naar de groente of de vrucht die het hoofdbestanddeel vormt
Gevonden op
https://anw.ivdnt.org/article/chutney
zoetzuur met vruchten
Jaar van herkomst: 1903 (Prick 1903 )
Gevonden op
https://dbnl.org/tekst/sijs002chro01_01/colofon.php
In azijn gekookt fruit of groenten dat daarna zeer sterk gekruid wordt. Brengt een extra toets aan gerechten. Wordt gebruikt als saus of garnituur.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10384
Gekruide zoetzure saus met groenten en/of vruchten
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/11411
zoetzuur met vruchten (toon de herkomst via de etymologiebank)
Gevonden op
https://etymologiebank.nl/trefwoord/chutney
Een chutney is een zoetzuur bijgerecht van vruchten, groenten of een combinatie van beide. Het wordt meestal bij koude gerechten geserveerd. Klassieke ingrediënten zijn mango, ananas, tomaat of ui.
Gevonden op
https://rrr.nl
Geen exacte overeenkomst gevonden.
