Cichoreibitter is een bittere smaak, die doet denken aan de smaak van cichorei (o.a. gebruikt als koffiesurrogaat). Sommige bitterstoffen in de hop hebben een smaak die hierop lijkt. Cichorei wordt ook wel geschreven als chicorei. Gevonden op http://www.bierwoordenboek.com/
Cichoreibitter is een bittere smaak, die doet denken aan de smaak van cichorei (o.a. gebruikt als koffiesurrogaat). Sommige bitterstoffen in de hop hebben een smaak die hierop lijkt. Cichorei wordt ook wel geschreven als chicorei.