Op een droogzolder werd (vroeger) het groenmout gedroogd door de buitenlucht tot zogenaamde windmout. Na deze eerste drogingsessie werd verder afgeëest bij hogere temperaturen. Andere benamingen: Moutzolder. Gevonden op http://www.bierwoordenboek.com/
1) vertrek onder het dak van een woning, waar men vooral wasgoed te drogen hangt; woningzolder om wasgoed te drogen 2) vertrek op de bovenste of een hogere verdieping van enig bedrijfsgebouw, dat dient voor het drogen van waren of producten Gevonden op https://anw.ivdnt.org/article/droogzolder