de eest zelfst.naamw. (m.) Verbuigingen: eesten droogoven, zoals deze gebruikt wordt voor het drogen van groenmout 
1) Stookplaats 2) Dorsvloer 3) Inrichting om te drogen 4) Graandrogerij 5) Smidshaard 6) Oven 7) Verwarmingstoestel 8) Bakplaats 9) Machine in een bierbrouwerij 10) Droogoven 11) Droogplaats 12) Droogplaats van mout 13) Moutoven 14) Inrichting om stoffen te drogen 15) Ast 16) Droogplaats voor mout 17) Droogvloer 
geperforeerde, van onderen verwarmde vloer die wordt gebruikt voor het op hoge temperatuur drogen van onder andere ontkiemde gerst; ast; droogvloer; ook: droogvertrek in een gebouw of het gebouw zelf
eest is een gebouw of plaats in een gebouw, waar wordt geëest. De eestoven wordt ook wel eest genoemd. Zowel gekiemde gerst (voor mout) als hop wordt geëest.
[Let op: Spelling en uitleg uit 1890] toestel tot 't roosten van graankorrels o.a. in de bierbrouwerijen in gebruik ook tot het drogen van gekorven tabak.
EEST - East European Summer Time
Uit `De lagere vaktalen: Taal der bouwbedrijven` 1914 droogplaats (vooral voor mout).
Uit `De lagere vaktalen: Taal der smeden en koperslagers ` 1914 haard der smidse.
drooginrichting (toon de herkomst via de etymologiebank)
•droogoven, zoals deze gebruikt wordt voor het drogen van groenmout.
droogoven, door de Compagnie gebruikt om nat geworden specerijen te drogen. Zie Verdam-Verwijs op eeste.