het eekhoorntjesbrood zelfst.naamw. Uitspraak: [ 'ekhorncəzbrot ] Afbreekpatroon: eek·hoorn·tjes·brood bruine, eetbare paddenstoel Voorbeeld: 'recepten met gedroogd eekhoorntjesbrood' 4 definities...
1) Boleet 2) Eetbare paddenstoel 3) Paddenstoel 1) Steelzwam 
• [plantkunde] "Bolletus edulis", een eetbare paddenstoel.
Eekhoorntjesbrood is een vlezige paddestoel die aangenaam geurt en heerlijk smaakt. De hoed is bolvormig en bruin. De buisjes onder de hoed en de dikke steel zijn wit tot grijzig geel. Eekhoorntjesbrood heeft stevig vlees met een nootachtige smaak.
Steelzwammen met grote hoed. (Een of meer eetbare paddestoelen van de soort Boletus edulis)