plastide die vetten gespecialiseerd is in het stockeren van vetten.
Een 'elaioplast' komt vooral in plantenzaad voor en is een plastide dat koolhydraten omzet in vetten of oliën. Vooral oliehoudende zaden, zoals koolzaad of zonnebloempitten, hebben veel elaioplasten.
plastide dat olie bevat of uitscheidt, ontdekt door de Nederlandse onderzoeker J.H. Wakker