Een relikwie uit de wijngeschiedenis van Alicante (Spanje - Levante). Vergelijkbaar met de pedro ximenez wijnen uit Montilla-Moriles. Het is een natuurlijk zoete wijn die wordt gemaakt uit de laat geoogste monastrell druiven (gedeeltelijk ook uit de garnacha druiven). Alcoholpercentage betreft 16-18 procent. De wijn rijpt gedurende tenminste 8 jaar...