1) Eetbare paddenstoel 
De 'gewone berkenboleet' ('Leccinum scabrum') is een paddenstoel uit de familie 'Boletaceae'. Zoals de naam doet vermoeden, groeit de berkenboleet voornamelijk bij berken.De 'gewone berkenboleet' ('Leccinum scabrum') is een paddenstoel uit de familie 'Boletaceae'. Zoals de naam doet vermoeden, groeit de berkenboleet voornamelijk bij berken.