de grondstofwisseling zelfst.naamw. (v.) 1) stofwisseling in de grond 2) stofwisseling van een lichaam in rust 
1) Basale metabolie 
Grondstofwisseling is de hoeveelheid energie welke het lichaam in volledige rust verbruikt. Het betreft hier de energie die nodig is voor de handhaving van de normale lichaamsfuncties (bijvoorbeeld bloedcirculatie en lichaamstemperatuur). De grondstofwisseling wordt bepaald door de ingeademde zuurstof en de uitgeademde koolzuur te meten. “de ...
laagst mogelijke stofwisselingssnelheid waarbij een organisme nog wel normaal functioneert, maar alle organen in een zo laag mogelijke graad van activiteit verkeren
De minimale stofwisseling die een individu in rust nodig heeft om zijn organen te laten functioneren.