Het oudste nougat-huis -˜Arnoud Soubeyran-™ in Montélimar, in de Provence, maakt ook een heerlijke -˜Guimauve-™, marshmallow, met en zonder chocolade, die zelfs naar de Verenigde Staten wordt geëxporteerd. De Guimauve komt in 5 smaken: sinaasappelbloesem, frambozen, citroen, anijs en viooltjes en komt in een ouderwets uitziende maar prachti...