Een 'havermoutkoekje' is een koekje, waarbij een deel van het meel is vervangen door havermout. Tijdens het bakken van de koekjes zakken de koekjes doorgaans uit, waardoor ze moeilijk in een vorm te maken zijn. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Havermoutkoekje
1) Koek 
Een 'havermoutkoekje' is een koekje, waarbij een deel van het meel is vervangen door havermout. Tijdens het bakken van de koekjes zakken de koekjes doorgaans uit, waardoor ze moeilijk in een vorm te maken zijn.