Hefeweizen is een bovengistend, ongefilterd, tarwebier met een opvallend troebele verschijning. Het is eigenlijk alleen verkrijgbaar in fles. De Duitse Hefeweizen is meestal vrij zoet en fruitig en heeft een volle body. De typische 'hefeweizen smaak', die het onderscheidt van het Nederlandse en Belgische tarwebier wordt veroorzaakt door de gist (He...