Hennepbier is bier waarin hennep is verwerkt. In de meeste gevallen is dit een hennep- extract , dat weinig of geen hallucinerende stoffen (THC) bevat. Hennep behoort tot dezelfde familie als hop. Het aroma lijkt dan ook zeer veel op dat van hop. In sommige bieren vervangt het de hop volledig (zoals Hanf; zie hieronder), soms wordt het als extra in...