1) Oostenrijkse wijn 2) Wijnterm 3) Duitse wijn
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Kabinett/1
Benaming voor speciaal gereserveerde wijnen in Duitsland. Afkomstig uit de Rheingau. Volgens de wet van 1971 wordt een Kabinett gemaakt van uitsluitend perfect gerijpte druiven die geplukt zijn in een beperkt gebied. Bovendien mag er geen suiker aan zijn toegevoegd.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10507
DE, AT; predikaat van een kwaliteitswijn dat de rijpheid van de druiven garandeert. Het zegt iets over het minimale suikergehalte (mostgewicht) in de druif op het moment van oogsten. Dit vereiste mostgewicht verschilt per wijngebied (niet in AT). De wijnen zijn vaak licht of hebben een laag alcohol%
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10519
'Kabinett' is een wijn in de reeks van Qualitätsweinen mit Prädikat. In Duitstalige wijnbouwgebieden is het de onderste trap.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Kabinett
(de) QbA mit Prädikat waarbij de druiven als eerste worden geoogst. Het minimale mostgewicht is 73° Oechsle.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Lijst_van_vaktermen_in_de_oenologie
Geen exacte overeenkomst gevonden.
