de kanterkaas zelfst.naamw. (m.) Verbuigingen: kanterkazen benaming voor soorten gele kaas uit koemelk, vaak bereid met komijnen of kruidnagels Voorbeelden: , 
1) Kaas 2) Friese nagelkaas 3) Fries gerecht 4) Nederlandse kaas 
gele kaas (toon de herkomst via de etymologiebank)
'Kanterkaas' is een nagelkaas uit Friesland. De kaas is stevig, platrond en heeft scherpe kanten aan de zijkant en wordt daarom 'kanterkaas' genoemd.