kasiri zelfst.naamw. licht alcoholische casavedrank 
1) Surinaams gerecht 2) Bier 3) Alcoholische drank 
licht alcoholische drank die door indianen gemaakt wordt van gefermenteerde cassave
'Kasiri', ook bekend als 'kaschiri' en 'cassavebier', is een licht alcoholische drank door inheemse Surinamers en Guyanezen gemaakt van cassave. De wortels van de cassaveplant worden geraspt, in water geweekt en in een 'matapi', een cilindrische mand, geperst om het sap er uit te persen.