Een kiemvloer is een vloer in een mouterij, waarop gerst tot ontkieming wordt gebracht. Deze laag met gerst mag niet te dik zijn, omdat anders de massa teveel gaat broeien en de temperatuur te hoog wordt (behalve bij broeimout). Zie ook; Moutvloer, kiemkast, kiemruimte of kiemtrommel.