Het is de taak van de Levensmiddelentechnoloog om ervoor te zorgen dat voedselproducten op kwaliteit, veiligheid en hygiene getest wordt voordat deze in productie worden genomen. Zo blijft de veiligheid van levensmiddelen gewaarborgd. Dit doet de Levensmiddelentechnoloog door op moleculair niveau onderzoek te doen en zelf de etenswaren te testen. D...